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Carlos Román

All blog posts from Carlos Román

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VIDA
PlayGround Food busca nuevo cocinero en Barcelona
Posted On 3 agosto, 2016 Carlos Román 0

Sí, has leído bien. Estamos a la caza y captura de alguien con experiencia en el mundo de la gastronomía, …

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VIDA
Cómo preparar el plato más HOT: con patata, chile, alioli y «carne»
Posted On 28 julio, 2016 Carlos Román 0

Ingredientes-4 patatasPara la salsa-300 g de soja texturizada-1 taza de caldo vegetal-1 cebolla-1 pimiento verde-1 pimiento rojo-1 zanahoria-1 lata de …

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VIDA
Cómo darle la vuelta al postre italiano más famoso
Posted On 26 julio, 2016 Carlos Román 0

Ingredientes-1 lata de leche de coco-2 mangos-1/2 cucharadita de esencia de vainilla-4 cucharadas de aceite de coco-4 cucharadas de cacao …

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VIDA
Cómo preparar los mejores polos de plátano y chocolate (aunque seas un gorila en la cocina)
Posted On 25 julio, 2016 Carlos Román 0

Ingredientes-7 plátanos-3/4 de taza de mantequilla de cacahuete-100 g de cobertura de chocolate negro-100 g de chocolate blanco veganoPreparación1. Pela …

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VIDA
Adivinanza: ¿Cómo preparas un helado en cuatro pasos?
Posted On 19 julio, 2016 Carlos Román 0

Ingredientes-3 plátanos-Chocolate negro-Fruta fresca-Dulce de leche-Frutos secos variados-CerealesPreparación1. Pela los plátanos, córtalos y congélalos durante un par de horas.2. Tritúralos, …

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VIDA
¿Te gustan los nachos pero no comes queso? Esta es tu receta
Posted On 18 julio, 2016 Carlos Román 0

Ingredientes-3 dientes de ajo-1 cebolla-2 zanahorias grandes-400 g de calabaza-1 cucharadita de comino en grano-1 cucharadita de chile en polvo-1 …

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VIDA
Cómo preparar un donut sin horno y en 10 minutos: los donuts raw (crudos)
Posted On 15 julio, 2016 Carlos Román 0

Ingredientes4 paraguayos300 g de cobertura de chocolate negro50 g de almendras fileteadas50 g de bayas de Goyi50 g de anacardos …

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VIDA
Cómo darle la vuelta al cartón de palomitas: galletas de palomitas
Posted On 8 julio, 2016 Carlos Román 0

Ingredientes-250 g de maíz en grano para palomitas-60 g de mantequilla-120 g de azúcar moreno-150 g de cobertura de chocolate-1 …

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VIDA
Cómo comer pan y queso de una manera diferente: la fondue en hogaza
Posted On 7 julio, 2016 Carlos Román 0

Ingredientes-1 pan de hogaza redondo-2 quesos camembert-2 dientes de ajo-1 cucharada de hojas de romero-1 cucharada de hojas de tomillo-4 …

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VIDA
Cómo reciclar la comida que te sobra: yogureta (yogur + galleta)
Posted On 5 julio, 2016 Carlos Román 0

Ingredientes-250 g de yogur-2 plátanos-8 galletas-2 puñados de cereales-1/2 limón-60 g de chocolate negro.Preparación1. Sirve el yogur en un bol.2. …

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VIDA
La pizza que no te esperas: el pizzaco (o pizza-taco)
Posted On 4 julio, 2016 Carlos Román 0

Ingredientes-2 tortillas de harina de trigo-200 g de frijoles negros cocidos -8 cucharadas de salsa de tomate-150 g de queso …

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VIDA
Cómo hacer honor a las culturas precolombinas con una receta: la arepa
Posted On 1 julio, 2016 Carlos Román 0

Ingredientes-2 tazas y media de agua templada-1 cucharada de sal-2 tazas de harina de maíz precocida (P.A.N.)-1/4 taza de aceite …



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